美食

正宗珍珠奶茶

地道台湾风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 60分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 416次浏览

📊 营养参考（每份）

159 热量 kcal

15 蛋白质 g

8 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 378g

辅料

木耳 12g

洋葱 14g

木耳 21g

调料

糖 23ml

酱油 7ml

料酒 20g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 6分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 14分钟