美食

香辣桃园豆干

台湾 名菜,桃园豆干 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 126分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 119次浏览

📊 营养参考(每份)

156 热量 kcal
15 蛋白质 g
7 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡胗 426克

辅料

南瓜 55克
胡萝卜 69克
芋头 70克

调料

豆瓣酱 28毫升
丁香 5毫升
鸡精 3克
辣椒酱 30克

👣 制作步骤

1

鸡胗洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡胗大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟