美食

传统大肠包小肠

地道台湾风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 56分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 141次浏览

📊 营养参考（每份）

353 热量 kcal

33 蛋白质 g

17 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 226g

牛肉 267g

辅料

葱 41g

胡萝卜 29g

木耳 38g

调料

味精 24ml

醋 28ml

盐 8ml

料酒 15g

料酒 9g

生抽 7g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟