美食

香辣宜兰鸭赏

台湾 名菜,宜兰鸭赏 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 74分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 285次浏览

📊 营养参考(每份)

75 热量 kcal
7 蛋白质 g
3 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹌鹑 275克

辅料

西红柿 20克
红薯 30克
青萝卜 49克

调料

味精 3毫升
豆豉 21克
花椒粉 3克
27克

👣 制作步骤

1

鹌鹑洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鹌鹑大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟