美食

香辣嘉义火鸡肉饭

经典台湾 菜式,嘉义火鸡肉饭 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 98分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 117次浏览

📊 营养参考(每份)

248 热量 kcal
24 蛋白质 g
12 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 367克
鸡胸肉 445克

辅料

洋葱 110克
木耳 130克
黄瓜 90克

调料

5克
生抽 18毫升
八角 6克
桂皮 6克
豆瓣酱 17克

👣 制作步骤

1

鸡肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟