美食
台湾金门高粱酒
台湾 名菜，金门高粱酒 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
737
热量
kcal
71
蛋白质
g
36
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
黄鳝
557克
虾仁
504克
辅料
莲藕
20克
白萝卜
20克
葱
53克
青萝卜
20克
调料
红糖
4克
小茴香
15克
咖喱
33克
咖喱酱
35毫升
沙茶酱
31毫升
盐
6克
👣 制作步骤
1
黄鳝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入黄鳝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟