美食

清蒸蚵仔煎

台湾特色

📍 ⏱️ 19分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 117次浏览

📊 营养参考（每份）

450 热量 kcal

44 蛋白质 g

22 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 362g

鱼肉 289g

辅料

葱 14g

蒜 35g

木耳 18g

调料

醋 24g

糖 16ml

醋 25ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟