美食
清蒸蚵仔煎
台湾 特色
📊 营养参考（每份）
451
热量
kcal
44
蛋白质
g
22
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
362克
鱼肉
289克
辅料
葱
20克
蒜
35克
木耳
20克
调料
醋
24克
糖
16毫升
醋
25毫升
👣 制作步骤
1
鸭肉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鸭肉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟