美食

香辣凤梨酥

香辣台湾 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 116分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 168次浏览

📊 营养参考(每份)

146 热量 kcal
14 蛋白质 g
7 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

扇贝 157克
猪蹄 369克

辅料

茼蒿 57克
紫菜 36克
西兰花 67克
豆角 69克

调料

味精 4克
咖喱粉 30克
豆瓣酱 26毫升
14克
啤酒 40毫升

👣 制作步骤

1

扇贝洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入扇贝大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟