美食

香辣珍珠奶茶

台湾 名菜,珍珠奶茶 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 68分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 144次浏览

📊 营养参考(每份)

182 热量 kcal
15 蛋白质 g
8 脂肪 g
7 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

田鸡 220g

辅料

西兰花 12g
小白菜 50g
大白菜 20g
蒜苗 75g
茄子 15g

调料

胡椒粉 16g
雪菜 34g
红糖 15g
咖喱 28g
蜂蜜 34g

👣 制作步骤

1

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 9分钟
2

出锅前尝味,根据需要调整咸淡

⏱️ 4分钟
3

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 4分钟
4

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 17分钟
5

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 15分钟
6

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 19分钟
7

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 15分钟
8

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 6分钟