美食
香辣大肠包小肠
经典台湾 菜式，大肠包小肠 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
545
热量
kcal
53
蛋白质
g
26
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肚
504克
海参
350克
鲫鱼
198克
辅料
豆角
31克
洋葱
78克
大白菜
44克
菠菜
20克
调料
料酒
40克
孜然
7克
花椒
8克
小茴香
8毫升
👣 制作步骤
1
牛肚洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肚大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟