美食

麻辣凤梨酥

台湾特色

📍 ⏱️ 51分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 200次浏览

📊 营养参考（每份）

422 热量 kcal

41 蛋白质 g

21 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 479g

羊肉 323g

鸡肉 229g

辅料

洋葱 33g

姜 12g

蒜 17g

蒜 34g

调料

胡椒粉 13g

醋 6g

醋 24ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 11分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 8分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 5分钟