美食
正宗蚵仔煎
台湾 经典美食，蚵仔煎 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
912
热量
kcal
90
蛋白质
g
45
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
429克
鸡肉
461克
辅料
洋葱
20克
香菇
43克
青椒
25克
姜
20克
调料
酱油
24克
盐
2毫升
生抽
8毫升
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟