美食

正宗桃园豆干

台湾 经典美食,桃园豆干 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 44分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 228次浏览

📊 营养参考(每份)

475 热量 kcal
45 蛋白质 g
23 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

草鱼 368克
猪蹄 176克
鹅肉 355克

辅料

丝瓜 21克
平菇 71克
蒜苗 53克

调料

黄豆酱 39克
花生酱 35毫升
蚝油 8克
辣椒粉 11克
香叶 3毫升
孜然 5毫升
泡菜 30克

👣 制作步骤

1

草鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入草鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟