美食

正宗新北凤梨酥

台湾 传统美食,新北凤梨酥 做法讲究

📍 ⏱️ 89分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 297次浏览

📊 营养参考(每份)

966 热量 kcal
94 蛋白质 g
47 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲤鱼 434克
猪肚 501克

辅料

空心菜 39克
菠菜 20克
芋头 63克
木耳 21克

调料

酸菜 7毫升
酱油 23克
雪菜 23克

👣 制作步骤

1

鲤鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲤鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟