美食

传统卤肉饭

台湾 特色

📍 ⏱️ 98分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 48次浏览

📊 营养参考(每份)

381 热量 kcal
37 蛋白质 g
19 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 303克
牛肉 362克
鸭肉 260克

辅料

42克
35克

调料

28克
胡椒粉 8毫升
生抽 25克
生抽 7克

👣 制作步骤

1

羊肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入羊肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟