美食

秘制大肠包小肠

经典台湾菜式，大肠包小肠家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 109分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 133次浏览

📊 营养参考（每份）

534 热量 kcal

52 蛋白质 g

26 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 365g

排骨 204g

鸭肉 454g

辅料

香菇 43g

土豆 35g

香菇 38g

蒜 44g

调料

酱油 19ml

鸡精 15ml

味精 19g

糖 22g

胡椒粉 22g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟