美食

正宗花莲麻薯

地道台湾风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 41分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 140次浏览

📊 营养参考（每份）

1403 热量 kcal

135 蛋白质 g

67 脂肪 g

15 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肝 547g

排骨 384g

猪肚 399g

辅料

姜 39g

洋葱 62g

豆芽 20g

红薯 70g

青椒 70g

调料

米醋 26ml

泡菜 25g

辣椒粉 35ml

味精 37ml

沙茶酱 19ml

黄酒 19g

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 15分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 10分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 8分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 20分钟