美食

正宗嘉义火鸡肉饭

台湾传统美食，嘉义火鸡肉饭做法讲究

📍 ⏱️ 41分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 65次浏览

📊 营养参考（每份）

155 热量 kcal

15 蛋白质 g

7 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

龙虾 576g

辅料

金针菇 61g

芦笋 45g

紫菜 63g

蒜 16g

豌豆 21g

调料

花生酱 8ml

榨菜 6g

腐乳 29g

甜面酱 34ml

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 3分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 14分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 20分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 5分钟