美食
台湾台东释迦
台湾 特色
📊 营养参考（每份）
602
热量
kcal
56
蛋白质
g
28
脂肪
g
11
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鹅肉
549克
辅料
胡萝卜
40克
芋头
44克
金针菇
78克
芹菜
71克
调料
孜然
10毫升
花椒
5毫升
香醋
16毫升
冰糖
7克
甜面酱
17毫升
腐乳
35毫升
花椒粉
4克
👣 制作步骤
1
鹅肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鹅肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟