美食
正宗台南担仔面
正宗台湾 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
551
热量
kcal
52
蛋白质
g
26
脂肪
g
9
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆皮
319克
鸡胗
189克
辅料
蒜
26克
西兰花
40克
茄子
76克
红薯
20克
调料
咖喱酱
25毫升
老抽
8克
咖喱
26克
腐乳
22毫升
盐
7毫升
番茄酱
3克
👣 制作步骤
1
豆皮洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆皮大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟