美食

特色卤肉饭

台湾经典美食，卤肉饭做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 116分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 81次浏览

📊 营养参考（每份）

167 热量 kcal

16 蛋白质 g

8 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 474g

辅料

洋葱 31g

红椒 17g

调料

鸡精 11ml

酱油 7ml

盐 12ml

盐 17g

料酒 7ml

味精 25g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟