美食

正宗珍珠奶茶

台湾 经典美食,珍珠奶茶 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 148分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 262次浏览

📊 营养参考(每份)

543 热量 kcal
52 蛋白质 g
26 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲜虾 188克
鱼肉 590克

辅料

花菜 48克
茄子 20克
冬瓜 43克
四季豆 22克

调料

冰糖 27克
咖喱酱 11毫升
榨菜 31克
料酒 7毫升
香醋 6克

👣 制作步骤

1

鲜虾洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲜虾大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟