美食

传统凤梨酥

台湾名菜，凤梨酥传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 22分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 360次浏览

📊 营养参考（每份）

281 热量 kcal

27 蛋白质 g

13 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 308g

鸭肉 227g

辅料

蒜 32g

青椒 18g

调料

生抽 11ml

生抽 14ml

糖 26ml

醋 14g

生抽 6g

味精 11g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟