美食
正宗大肠包小肠
台湾 传统美食，大肠包小肠 做法讲究
📊 营养参考（每份）
200
热量
kcal
19
蛋白质
g
10
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
黄鳝
567克
辅料
红薯
46克
芋头
72克
调料
白醋
9克
孜然
18克
冰糖
21毫升
老抽
21毫升
👣 制作步骤
1
黄鳝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入黄鳝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟