美食

经典珍珠奶茶

地道台湾风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 83分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 104次浏览

📊 营养参考（每份）

1268 热量 kcal

124 蛋白质 g

62 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 419g

排骨 335g

鸡肉 484g

辅料

胡萝卜 35g

红椒 10g

调料

醋 18ml

胡椒粉 11ml

糖 7g

醋 27g

醋 30ml

酱油 5g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟