美食

秘制新北凤梨酥

经典台湾 菜式,新北凤梨酥 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 98分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 118次浏览

📊 营养参考(每份)

207 热量 kcal
20 蛋白质 g
10 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

墨鱼 588克

辅料

芋头 80克
白萝卜 27克

调料

酱油 6毫升
咖喱 35克
草果 15克
香叶 4毫升
花生酱 23克

👣 制作步骤

1

墨鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入墨鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟