美食

清蒸卤肉饭

台湾名菜，卤肉饭传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 64分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 358次浏览

📊 营养参考（每份）

242 热量 kcal

24 蛋白质 g

12 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 323g

鸡蛋 375g

辅料

洋葱 45g

青椒 35g

葱 27g

葱 47g

调料

味精 11g

糖 8g

生抽 10ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟