美食
传统蚵仔煎
经典台湾 菜式，蚵仔煎 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
816
热量
kcal
60.9
蛋白质
g
60.4
脂肪
g
3.9
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
424克
鸭肉
233克
辅料
香菇
23克
香菇
42克
调料
盐
5克
盐
4毫升
料酒
11克
鸡精
8克
鸡精
6克
酱油
27毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟