美食

传统蚵仔煎

经典台湾菜式，蚵仔煎家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 110分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 276次浏览

📊 营养参考（每份）

693 热量 kcal

66 蛋白质 g

33 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 424g

鸭肉 233g

辅料

香菇 23g

香菇 42g

调料

盐 20g

盐 16ml

料酒 11g

鸡精 23g

鸡精 16g

酱油 27ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟