美食

秘制台东释迦

精选台湾 食材,台东释迦 原汁原味

📍 ⏱️ 150分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 81次浏览

📊 营养参考(每份)

290 热量 kcal
28 蛋白质 g
14 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛蛙 242克
鸡蛋 590克

辅料

木耳 61克
山药 73克
小白菜 26克
冬瓜 44克

调料

沙拉酱 4克
花生酱 34克
花椒 2克
沙茶酱 4毫升

👣 制作步骤

1

牛蛙洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入牛蛙大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟