美食

红烧珍珠奶茶

地道台湾风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 22分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 468次浏览

📊 营养参考（每份）

287 热量 kcal

28 蛋白质 g

14 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 462g

鸡肉 359g

辅料

蒜 31g

葱 12g

木耳 22g

土豆 29g

调料

盐 30g

酱油 25ml

糖 8g

味精 21ml

料酒 27g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟