美食

秘制高雄海鲜

台湾 传统美食,高雄海鲜 做法讲究

📍 ⏱️ 107分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 199次浏览

📊 营养参考(每份)

273 热量 kcal
26 蛋白质 g
13 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肠 242克
墨鱼 404克

辅料

油麦菜 68克
菠菜 20克
萝卜 34克

调料

红糖 23毫升
小茴香 23毫升
蜂蜜 32克
老抽 7毫升

👣 制作步骤

1

猪肠洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入猪肠大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟