美食

经典卤肉饭

地道台湾风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 98分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 146次浏览

📊 营养参考（每份）

915 热量 kcal

88 蛋白质 g

44 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 373g

牛肉 303g

鸭肉 200g

辅料

胡萝卜 11g

洋葱 48g

木耳 23g

蒜 21g

调料

胡椒粉 17ml

鸡精 16ml

醋 29ml

鸡精 10ml

糖 24ml

糖 9g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟