美食

传统大肠包小肠

台湾特色

📍 ⏱️ 22分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 410次浏览

📊 营养参考（每份）

479 热量 kcal

47 蛋白质 g

24 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 216g

牛肉 486g

虾仁 470g

辅料

青椒 11g

青椒 42g

葱 30g

葱 22g

调料

鸡精 26g

胡椒粉 5g

料酒 16g

生抽 6ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟