美食
清蒸蚵仔煎
台湾 特色
📊 营养参考（每份）
1301
热量
kcal
128
蛋白质
g
64
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
474克
牛肉
456克
鱼肉
349克
辅料
洋葱
25克
青椒
24克
胡萝卜
20克
调料
胡椒粉
4毫升
老抽
11克
酱油
15克
老抽
22毫升
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将猪肉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟