美食

传统凤梨酥

经典台湾菜式，凤梨酥家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 26分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 3次浏览

📊 营养参考（每份）

458 热量 kcal

45 蛋白质 g

23 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 406g

猪肉 495g

辅料

葱 22g

香菇 16g

调料

鸡精 16g

鸡精 18g

糖 5ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 9分钟