美食
秘制大肠包小肠
经典台湾 菜式，大肠包小肠 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
1071
热量
kcal
105
蛋白质
g
52
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
565克
鲤鱼
428克
豆皮
577克
辅料
青椒
20克
金针菇
40克
调料
豆豉
25毫升
酸菜
10克
草果
32克
咖喱粉
13克
白酒
38克
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟