美食
清蒸卤肉饭
台湾 名菜，卤肉饭 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
368
热量
kcal
35
蛋白质
g
17
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
435克
鲈鱼
420克
辅料
葱
146克
青椒
72克
香菇
83克
黄瓜
94克
调料
醋
18毫升
蚝油
19克
胡椒粉
5克
老抽
7毫升
盐
7克
桂皮
4克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟