美食

传统大肠包小肠

台湾 名菜,大肠包小肠 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 41分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 229次浏览

📊 营养参考(每份)

780 热量 kcal
77 蛋白质 g
38 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 343克
鸡蛋 378克
牛肉 422克

辅料

香菇 20克
土豆 21克
32克

调料

10毫升
生抽 10克
酱油 29毫升
23克

👣 制作步骤

1

羊肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入羊肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟