美食
秘制卤肉饭
地道台湾 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
274
热量
kcal
25
蛋白质
g
13
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
螃蟹
184克
猪肉
434克
辅料
蒜苗
41克
金针菇
20克
青椒
50克
芦笋
24克
青萝卜
58克
调料
酱油
23克
榨菜
14克
白酒
38毫升
咖喱粉
7克
咖喱
24毫升
红糖
27克
XO 酱
39克
👣 制作步骤
1
螃蟹洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入螃蟹大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟