美食

秘制大肠包小肠

台湾特色

📍 ⏱️ 92分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 471次浏览

📊 营养参考（每份）

620 热量 kcal

60 蛋白质 g

30 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 261g

羊肉 320g

鸡肉 310g

辅料

香菇 17g

姜 27g

香菇 38g

洋葱 23g

调料

鸡精 28ml

生抽 25ml

料酒 24g

醋 27g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟