美食
台湾嘉义火鸡肉饭
台湾 传统美食，嘉义火鸡肉饭 做法讲究
📊 营养参考（每份）
188
热量
kcal
18
蛋白质
g
9
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
326克
鸡腿肉
358克
辅料
木耳
121克
土豆
83克
白菜
47克
芹菜
123克
调料
八角
4克
老抽
11毫升
糖
13克
生抽
21毫升
醋
24毫升
胡椒粉
4克
桂皮
4克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟