美食

正宗珍珠奶茶

台湾名菜，珍珠奶茶传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 20分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 287次浏览

📊 营养参考（每份）

296 热量 kcal

29 蛋白质 g

14 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 210g

虾仁 435g

鱼肉 218g

辅料

胡萝卜 50g

蒜 13g

蒜 38g

香菇 15g

调料

胡椒粉 9g

醋 24g

酱油 10ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟