美食
台湾蚵仔煎
传承百年的台湾省台湾蚵仔煎，回味无穷。困难学习，86分钟呈现，海鲜文化精髓。
📊 营养参考（每份）
146
热量
kcal
14
蛋白质
g
7
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
391克
辅料
冬瓜
42克
韭菜
73克
胡萝卜
55克
荷兰豆
43克
青椒
37克
调料
XO 酱
24毫升
沙茶酱
5毫升
咖喱粉
21毫升
番茄酱
16克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟