美食
台湾卤肉饭
古法制作台湾省台湾卤肉饭，口感丰富。中等级别，133分钟完成，甜品传统美味。
📊 营养参考（每份）
310
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊杂
505克
黄鳝
395克
辅料
葱
56克
银耳
20克
调料
丁香
40毫升
腐乳
32克
鸡精
7毫升
👣 制作步骤
1
羊杂洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊杂大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟