美食

特色河南蒙旗奶皮

青海传统美食，河南蒙旗奶皮做法讲究

📍 ⏱️ 125分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 76次浏览

📊 营养参考（每份）

149 热量 kcal

14 蛋白质 g

7 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊杂 406g

辅料

西兰花 74g

空心菜 57g

洋葱 11g

调料

白糖 10g

陈醋 20ml

花生酱 33ml

雪菜 26ml

豆瓣酱 5g

咖喱 4g

👣 制作步骤

1

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 4分钟

2

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 12分钟

3

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 6分钟

4

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 8分钟