美食

传统酸奶

地道青海风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 54分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 101次浏览

📊 营养参考（每份）

552 热量 kcal

53 蛋白质 g

26 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 386g

豆腐 404g

辅料

木耳 50g

胡萝卜 20g

香菇 15g

调料

胡椒粉 21g

盐 12g

生抽 29g

胡椒粉 25ml

生抽 14g

料酒 9ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 8分钟