美食

特色门源油菜花蜜

精选青海 食材,门源油菜花蜜 原汁原味

📍 ⏱️ 88分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 197次浏览

📊 营养参考(每份)

817 热量 kcal
80 蛋白质 g
40 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肠 565克
鲫鱼 226克
豆皮 391克

辅料

茄子 33克
菠菜 60克
香菜 78克
韭菜 25克

调料

八角 4克
豆豉 37毫升
红酒 32克

👣 制作步骤

1

猪肠洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入猪肠大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟