美食

特色循化线辣

特色青海地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 73分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 11次浏览

📊 营养参考（每份）

384 热量 kcal

38 蛋白质 g

19 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

兔肉 527g

鲤鱼 412g

辅料

小白菜 65g

芋头 49g

调料

酱油 9g

花椒 7ml

米醋 10ml

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 5分钟

2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 9分钟

3

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 14分钟

4

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 2分钟

5

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 10分钟

6

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 8分钟