美食
特色化隆牛肉面
青海 名菜，化隆牛肉面 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
462
热量
kcal
44
蛋白质
g
22
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
332克
牛肉
322克
辅料
葱
37克
姜
35克
蒜
25克
香菜
42克
调料
蚝油
14克
生抽
29毫升
醋
25毫升
胡椒粉
2克
盐
5克
老抽
5毫升
鸡精
8克
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟