美食
特色湟源陈醋
地道青海 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
758
热量
kcal
74
蛋白质
g
37
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
433克
羊肉
236克
贝类
440克
辅料
苦瓜
68克
金针菇
20克
调料
醋
12毫升
花椒粉
8毫升
糖
38毫升
香醋
11克
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟